老铁们，炖脊炖脊大家好
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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料
：牛棒骨1250g 、姜片4片 、做法做法花椒5g 、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净  ，因为很干净，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱 ，姜 ，蒜 ，炒出香味 ，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱，蚝油，稍微翻两下
，倒入料酒后加水，放入鸡精 ，味精 ，糖 ，胡椒粉 ，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料 ，（土豆 ，冬瓜 ，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料：酸菜1袋、脊骨1斤 、料酒2勺 、生抽2勺 、老抽1勺
、蚝油1勺、盐2勺
、白糖1勺、五花肉6块
。

2
、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫 ，捞出备用。五花肉焯水 ，放点葱姜蒜 、香叶 、花椒 、八角。

3 、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分
。五花肉切片 ，稍微厚一点，葱姜切好备用
。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来
 ，加两勺料酒 ，再放葱姜翻炒，全程小火 ，放酸菜小火翻炒，加生抽 、蚝油、一点老抽 、两勺盐。倒入开水 ，搅拌一下，小火转中火。

5 、准备料包：干辣椒、八角 、花椒
、香叶
，放入压力锅中，再把脊骨放进去  ，倒入酸菜汤
，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助  。